DAIRY FOOD BULGARIA ви предлага да опитате Деликатесен продукт, получен от обезмаслено краве мляко , млечен концентрат, сухо краве мляко с добавка на растителна мазнина до 15%, закваска от млечнокисели микроорганизми, чрез подсирване с мая за сирене, получил необходимата обработка, предназначен за консумация. Използва се за салати, ордьоври, предястия или като съставка на безмесни ястия от българската кухня. Произвежда се под марките "Манчо и Румка" и "Гостилица".
Продукти:
150 г деликатесен продукт "Манчо и Румка"
50 г настърган кашкавал (твърд сорт - чедър, балкан, пармезан)
8-10 коктейлни домати
1 червена или зелена чушка
1 скилидка чесън
1 малка глава кромид лук
зехтин
подправки на вкус
1 ч л балсамов оцет
Приготвяне:
• Деликатесният продукт се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
• Лукът се нарязва на дребни кубчета, доматите на четвъртинки, а чушките на ивички.
• В купа се поставят всички продукти и се прибавя пресованият чесън.
• Поръсва се със зехтин и балсамов оцет.
• Разбърква се внимателно.
• Подправя се с подправки според вкуса ви.
• Разпределя се по гювечета, шоли или в огнеупорна тава.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 °С за 20-25 минути (може да бъде приготвено в микровълнова фурна за 10 минути при 100% мощност).
